PSR 2014-2020

PSR 2014-2020 – MIS. 16 – Cooperazione – Sottomisura 16.2 - Sostegno a progetti pilota e allo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie – Avviso pubblico approvato con DAG n. 194 del 12/09/2018

Digital Grape

Il Progetto

Digital Grape nasce dall'esigenza di applicare nuove tecnologie digitali e di precisione, al fine di supportare il miglioramento della sostenibilità, qualità e sicurezza alimentare con particolare riferimento al settore vitivinicolo e all'uva da tavola, attraverso una piattaforma tecnologica regionale che renda accessibili i diversi strumenti tecnologici e il know-how disponibile (sistemi di allerta, modelli, previsioni agro-meteo, banche dati, dati satellitari, ecc.), per la gestione dei principali input agronomici e fitosanitari, il controllo della qualità dei prodotti e la tracciabilità dei processi.

Il Gruppo Operativo

“Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme è un successo”

Il progetto ha come protagonisti diversi partner professionisti (aziende agricole, enti di ricerca, società di consulenza e società di informatica), che tenendosi in costante aggiornamento, grazie anche all'intermediazione dell'Innovation broker Agriplan srl, e mettendo insieme competenze, conoscenze, esperienze e idee, curano ogni singolo dettaglio per la buona riuscita e il buon andamento dello stesso progetto.

Aziende agricole e assistenza tecnica

Cantine Due Palme

Cantine Due Palme

Società cooperativa di oltre 1000 soci produttori di uva da vino con una superficie vitata di circa 2500 ettari, che ha come obiettivo principale la vinificazione del prodotto di qualità, ottenuti da uve tipiche del territorio. Partner capofila del progetto, mira a rappresentare le esigenze tecniche del settore vitivinicolo, coinvolgendo aziende e tecnici dei principali areali produttivi salentini.
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Fruits Land Soc. Agr.

Fruits Land Soc. Agr.

Azienda agricola, player di successo nel settore dell'ortofrutta e specializzata nella produzione di uve, contribuisce a definire le esigenze tecniche del settore uva da tavola.
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Società agricola Unipuglia srl

Società agricola Unipuglia srl

società impegnata nella coltivazione di uva da tavola senza semi, insieme a una piccola sperimentazione di Pesche Paraguayo. Anch'essa si occupa di definire le esigenze tecniche del settore uva da tavola.
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Graper srl

Graper srl

Società di consulenza tecnica specializzata su vite, con la missione di aiutare le aziende viticole a utilizzare al meglio risorse e tecnologia per produrre uve di qualità. La sua attenzione nel progetto verte soprattutto al monitoraggio e alla raccolta dati per il settore uva da tavola.
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Agrimeca Grape and Fruit Consulting srl

Agrimeca Grape and Fruit Consulting srl

Società che svolge assistenza tecnica in tutte le fasi del processo produttivo. Nel corso degli anni, ha maturato grande esperienza nella gestione di impianti viticoli, condotti nei regimi integrato e biologico. Nel progetto, definisce esigenze tecniche nel settore uve da tavola e a svolge attività di monitoraggio delle stesse.
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Enti di ricerca

Università di Bari Aldo Moro

Università di Bari Aldo Moro

Dipartimento di Scienze del Suolo della Pianta e degli alimenti.

grazie a un'equipe di esperti in malattie fungine della vite da tavola e da vino, nella protezione biologica e integrata e nella formazione, mette a disposizione competenze e conoscenze per diversi obiettivi, tra cui coordinamento scientifico e monitoraggio tecnico-scientifico.

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CNR-Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari

CNR-Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari

Istituto di ricerca in ambito internazionale, si occupa di ricerca, innovazione e trasferimento tecnologico per miglioramento qualità e sicurezza dei prodotti agroalimentari, adottando metodiche innovative per la riduzione del rischio micotossine.
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Centro di ricerca, sperimentazione e formazione in agricoltura Basile Caramia

Centro di ricerca, sperimentazione e formazione in agricoltura Basile Caramia

in virtù della ventennale esperienza acquisita nel settore della difesa fitosanitaria di patogeni e fitofagi, parteciperà all'esecuzione dei rilievi in campo per gli aspetti fitosanitari e qualitativi, interpretando i dati raccolti e rielaborandoli e individuando mappe di rischio.
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Società informatiche

Sysman Progetti e Servizi srl

Sysman Progetti e Servizi srl

con un'esperienza ventennale nello sviluppo software per la meteorologia e l'agrometereologia, Sysman si pone il ruolo di “technology provider”, ovvero fornitore di specifiche competenze e tecnologie, quali sistemi di comunicazioni Iot (Internet of Things, sensori e architetture software di integrazione dati.

Sysman

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Innovation Broker

è una figura professionale ufficialmente riconosciuta dall'UE e ampiamente promossa dal Partenariato Europeo per l'innovazione “Produttività e sostenibilità dell'agricoltura” (PEI- AGRI) con funzione di intermediario tra mondo accademico e imprese, facilitando il trasferimento delle conoscenze e agevolando il dialogo tra gli attori del gruppo operativo.

Nell’ambito del GO Digital Grape questo ruolo è ricoperto dal consulente Agriplan srl

Il Progetto in numeri

352

Le ore di sperimentazione

28

Ricercatori e tecnici coinvolti

150

Lotti in vigneti pilota in osservazione

25

Centraline meteo costituenti la rete agrometeorologica

24

Modelli previsionali valutati

Digital Grape.
Viticultura Smart, Sostenibile e Digitale

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