Digital Grape
Il Progetto
Digital Grape nasce dall'esigenza di applicare nuove tecnologie digitali e di precisione, al fine di supportare il miglioramento della sostenibilità, qualità e sicurezza alimentare con particolare riferimento al settore vitivinicolo e all'uva da tavola, attraverso una piattaforma tecnologica regionale che renda accessibili i diversi strumenti tecnologici e il know-how disponibile (sistemi di allerta, modelli, previsioni agro-meteo, banche dati, dati satellitari, ecc.), per la gestione dei principali input agronomici e fitosanitari, il controllo della qualità dei prodotti e la tracciabilità dei processi.
Il Gruppo Operativo
“Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme è un successo”
Il progetto ha come protagonisti diversi partner professionisti (aziende agricole, enti di ricerca, società di consulenza e società di informatica), che tenendosi in costante aggiornamento, grazie anche all'intermediazione dell'Innovation broker Agriplan srl, e mettendo insieme competenze, conoscenze, esperienze e idee, curano ogni singolo dettaglio per la buona riuscita e il buon andamento dello stesso progetto.
Aziende agricole e assistenza tecnica
Cantine Due Palme
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Fruits Land Soc. Agr.
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Società agricola Unipuglia srl
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Graper srl
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Agrimeca Grape and Fruit Consulting srl
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Enti di ricerca
Università di Bari Aldo Moro
Dipartimento di Scienze del Suolo della Pianta e degli alimenti.
grazie a un'equipe di esperti in malattie fungine della vite da tavola e da vino, nella protezione biologica e integrata e nella formazione, mette a disposizione competenze e conoscenze per diversi obiettivi, tra cui coordinamento scientifico e monitoraggio tecnico-scientifico.
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CNR-Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari
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Centro di ricerca, sperimentazione e formazione in agricoltura Basile Caramia
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Società informatiche
Sysman Progetti e Servizi srl
con un'esperienza ventennale nello sviluppo software per la meteorologia e l'agrometereologia, Sysman si pone il ruolo di “technology provider”, ovvero fornitore di specifiche competenze e tecnologie, quali sistemi di comunicazioni Iot (Internet of Things, sensori e architetture software di integrazione dati.
Innovation Broker
è una figura professionale ufficialmente riconosciuta dall'UE e ampiamente promossa dal Partenariato Europeo per l'innovazione “Produttività e sostenibilità dell'agricoltura” (PEI- AGRI) con funzione di intermediario tra mondo accademico e imprese, facilitando il trasferimento delle conoscenze e agevolando il dialogo tra gli attori del gruppo operativo.
Nell’ambito del GO Digital Grape questo ruolo è ricoperto dal consulente Agriplan srl
Digital Grape
Le Attività
Il progetto si articola in otto task:
- Integrazione di sistemi tecnologici e sviluppo della piattaforma di servizi digitali;
- Reti di monitoraggio agro-meterologico e indicatori agro-climatici;
- DSS e mappe satellitari per la gestione di interventi a rateo variabile su vite da vino;
- Applicazioni per monitoraggio fitosanitario, sistemi di allerta e mappe di rischio;
- Valutazione di modelli per la previsione del rischio fitosanitario su vite;
- Implementazione di DSS per la gestione di irrigazione e fertilizzazione su uva da tavola;
- calibrazione di sensori “prossimali” e modelli per la valutazione della qualità dell'uva;
- applicazione di tecnologie “blockchain” e RFID per la tracciabilità delle filiere.
Il Progetto in numeri
352
Le ore di sperimentazione
28
Ricercatori e tecnici coinvolti
150
Lotti in vigneti pilota in osservazione
25
Centraline meteo costituenti la rete agrometeorologica
24
Modelli previsionali valutati
Digital Grape. Viticultura Smart, Sostenibile e Digitale
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